ŠPÍZ TŘÍ DRUHŮ MAS (VEPŘOVÁ PANENKA A PEČENĚ, KUŘECÍ)
se slaninou, paprikou a cibulí • hranolky • chilli majonéza
185 Kč
KUŘECÍ STEAK SOUS-VIDE
ratatouille • zeleninový kuskus s bazalkovým pestem
175 Kč
KVĚTÁKOVÝ ŘÍZEK ZAPEČENÝ S RAJČATY A SÝREM
vařený brambor • tatarská omáčka
175 Kč
NAŠE LÍVANEČKY
borůvková zavařenina nebo Nutella • šlehačka
60 Kč
Doporučujeme (Týdenní speciál)
PEČENÉ KRŮTÍ KOSTKY NA ČESNEKU
naše bramborové knedlíky • špenát
185 Kč
ASIJSKÁ TERIYAKI MISKA
Kuřecí maso nebo sýr halloumi
Kuřecí nudličky (nebo grilovaný sýr halloumi) glazované v teriyaki omáčce, jasmínová rýže, wakame salát, mrkev julienne, čerstvá okurka, nakládaná červená cibule, jarní cibulka a pražená sezamová semínka.
185 Kč
SVĚŽÍ JARNÍ SALÁT
Jahody • kozí sýr
Základ z quinoy a mixu čerstvých listových salátů s kousky jahod, plátky avokáda a plátkem kozího sýra zasypaný praženými mandlemi a chuťově doladěný naší medovo-hořčičnou vinaigrette. Podáváme s opečeným toastem.
170 Kč
ZAPEČENÝ SLANINOVÝ TOAST S ČEDAREM
zeleninový salátek
75 Kč
Informace o obsažených alergenech a hmotnostech porcí poskytne obsluha na vyžádání.
Stálé menu
Burgery
HOVĚZÍ BACON SMASH170 Kč
Dvojitý šťavnatý hovězí smash (200g), cheddar, vypečená slanina, máslová brioška, karamelizované cibulové chutney a naše bistrovská chipotle mayo.
HOVĚZÍ FRESH CHEESEBURGER170 Kč
Šťavnaté hovězí (200g), cheddar, máslová brioška, ledový salát, rajče, kyselá okurka, naše nakládaná červená cibulka, kečup a hořčice.
BURGER MENU225 Kč
Burger dle vašeho výběru, porce hranolek nebo kroket a dip dle chuti.
Tortilly
KUŘECÍ BBQ QUESADILLA180 Kč
Naše trhané kuřecí maso, cheddar, vypečená slanina, pšeničná tortilla a kouřová BBQ omáčka. Podáváme s křupavými nachos a domácím guacamole nebo zakysanou smetanou.
